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さ つ ま あ げ !

スズキマリーナ浜名湖Blog「新人奮闘記」の記事。

[新人奮闘記] 更新日:2018/02/06

 

*2018-3*

 

皆さんこんにちは!

クッキングスタジオの時間ですよー!

 

今回のお魚は

オキギス

IMG_7723.jpg

かまぼこの原料にもなっているお魚。

かまぼこを作ってみようかと思いましたが、

ネットで調べたらさつま揚げの方がおいしそうだったので、

さつま揚げに!!

 

さて。お風呂場で事件は起きました。

お尻の穴ががすごく後ろにある~

とかなんとか思いながらお腹を開いてみたら…

なななな?!

なんじゃこりゃー!!!

IMG_7727.jpg

金塊が。お腹の中から出てきました。

なんかふにふにしてるし…軽いし…

こりゃ金じゃないな。←当たり前

調べてみたら、”浮き袋”のようですね

何故こんな色なのかは、残念ながらわかりませんでした…

キニナル…

ブログを書きながら検索していたら、

この浮き袋を食べる猛者もいるようです。

何だ。食べれるなら食べてみればよかった。

ちなみに裏側も金。

IMG_7730.jpg

 

とっても捌きにくかったですが、

どうせすり身だし。と半分あきらめながら…笑

 

三枚おろしで身はスプーンで本当にすくえるー!

IMG_7762.jpg

みんなが言っていたように皮のところに骨がびっしり!

 

オキギスの身とすりおろした長芋と

人参玉ねぎえのき←冷蔵庫のあまりものたち

を切って、チンして。

まぜまぜー!

IMG_7763.jpg

味は塩と醤油としょうがで。

 

あとはスプーンを使って形成して、

いってらっしゃーい!

IMG_7768.jpg

いい色になるまで返しながら揚げたら完成です!

 

IMG_7769.jpg

 

ん~~~~~~~~

おいしそうっ!!

最近成績よくないですか?!

 

醤油を少しつけていただきます!

アツアツほくほくでした~

ただちょっと長芋が多かったかな?笑

長芋感強めだったのでまたリベンジしたいです…

 

 

今回もH様ありがとうございました^^

 

 

部屋干ししていた服があぶら臭くなって、

次の日は一日あぶらのにおいをまとっていた佐藤でした。

 

○佐藤○

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