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イシダイが釣れました

スズキマリーナ三河御津Blog「こんなの釣れました」の記事。

[こんなの釣れました] 更新日:2017/07/02

WHITE LILYUの釣果です。
マダイを釣る予定がイシダイが釣れました!大きいですね。
お魚博士が近くにいて教えてくれたんですが、イシダイは一晩置いて身が黄色っぽくなったら
食べ頃のようです。
黄色??大丈夫???って思ったんですが、これは腐敗ではなくアミノ酸が出てくるからなんだとか。

他にはイサキとホウボウとツバス。
オーナーさんの顔もホクホクの釣果ですね。
今度イシダイを食べた感想を聞いてみたいと思います。


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