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初めての鯛めし!

スズキマリーナ三河御津Blog「スタッフ日記」の記事。

[スタッフ日記] 更新日:2018/08/19

 

みなさん、こんにちは!!

お盆を明けてから、あの酷暑がウソのような過ごしやすい日が続いていますね!

なんだったんだ!!!!って感じですね。。。(笑)

 

さて、先日シャチ君に頂いたタイを使って鯛めしに初挑戦!!!

鯛めしを今まで食べた記憶がない青木。。。頭の中で鯛めしの味のシュミレーションはばっちり!

しっかりとタイの骨とアラで出汁をとり、タイを塩焼きにし、炊飯器へ!!!

IMG_8263.jpg

んー写真のセンスが…。ごめんなさい(T-T)

IMG_8310.jpg

しかし!!!めっちゃおいしかった!!!

残ったお出汁で、ダシ茶漬けも作りました。

あっという間に3合の鯛めしがなくなりました(笑)

 

そしてツバスとタイの身は、お刺身と漬け丼にして頂きました♪

IMG_8251.JPG

ありがとうございました★

 

青木

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